Gammal mot ny Punk IPA

16 May

Jag skrev ett liknande inlägg för ett litet tag sen och insåg först mot slutet att det var samma öl jag provade. Då hade jag en burk och en flaska. Men denna gång har jag lyckats få tag på både en flaska av det gamla receptet och en av det nya. Ett enkelt sätt att se skillnad är att den gamla ligger på 6% och den nya på 5,6%. På bilden så är den nya till vänster.

Utseende:

Som ni kan se på bilden så är dom väldigt snarlika i utseende. Den nya har en aningen mer röd ton till den gyllene vätskan. Svårt att säga vilken av dom två som är bäst, jag ger dom båda 4/5.

Vinnare: Delad plats

Doft:

Nu börjar det hända saker. Den gamla har en gräsig aningen syrlig doft med en hel del grapefruit. Den nya har en helt annorlunda doft med en fruktig humlearom och en del citrus. En väldigt tilltalande doft m du frågar mig. Jag tycker den nya blir en klar vinnare här. Nya: 8/10. Gamla 6/10.

Vinnare: Nya

Smak:

Den nya har återigen mycket fruktig humle i smaken och en medel stark beska. Den gamla har mycket grape och en del gräs, med en kraftigare beska än den nya. Personligen gillar jag den kraftiga beskan i den gamla, men smaken är betydligt bättre i den nya. Den fruktiga humlearomen är lockande och man blir sugen på en öl till. Nya: 7/10. Gamla 6/10

Vinnare: Nya

Munkänsla:

Den gamla har en tjockare kropp, men en något mer stickig munkänsla. Den nya är tunnare och lenare, vilket ger den en högre drickbarhet… eller hinkabilitet om ni så vill. Nya: 4/5. Gamla 3/5

Vinnare: Nya

Slutsats:

Jag det var ingen svår match för det nya receptet. BrewDog har verkligen lyckats med det nya receptet. Punk IPA har gått från att vara en medelmåtta till en öl som jag kan tänka mig att köpa regelbundet. Blir nog en av mina “go-to-beers” i sommar.

Totalpoäng Nya: 3,8

Totalpoäng Gamla: 3,1

7 thoughts on “Gammal mot ny Punk IPA

  1. Ja, nya receptet är ju klart bättre. Hård konkurrens bland go-to-ölen i sommar dock, Oppigårds Pale Summer Ale, Sigtuna Summer IPA, Nils Oscar Hop Yard IPA m fl nyheter är ju inte helt tokiga heller nämligen :)

  2. Johan: Jag har inte hunnit prova sommarölen än. Men man hoppas på det bästa :)

    Thorsten: Helt rätt, måste starta en kampanj så vi får den till Systemet i Örebro :)

  3. I haven’t tried it yet. ( the new one) But I SO hope you are right! Punk IPA is one of my absolute favorite IPAs and I am so afraid they messed it up. You are the first good review I read about it and you gave me “hop” 😉

  4. Alexandra: Don’t worry if you like it fresh and hoppy you will love this one. I wasn’t a fan of the old Punk, but I will definitely buy the new punk on a regular basis. Talked to some other bloggers that loved it as well. However some miss the old one.

  5. hmmm Yes I am an IPA enthusiast and I love “extreme” hoppy beers!!! The hardest thing for me, tasting beers, is have an objective opinion. Since I am so overwhelmed and influenced by my personal taste. I was very reluctant about the new Punk, but now reading your review I actually can’t wait to try it :)

  6. Ok! So I finally tried it!
    I must say I was not disappointed as I thought I would be! I still like the old recipe, but the new one has a little more character I must say. I did not have one old and one new to compare right then and there. I compared them by memory.
    Your review is very accurate, especially this part: “Personligen gillar jag den kraftiga beskan i den gamla, men smaken är betydligt bättre i den nya” What I liked the most with the old one was the intense bitterness!!! And didn’t mind the imbalance. However, the new has, perhaps, an overall better taste
    Well well.
    It is still a high class IPA for only 19 kr
    I am happy! :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *